End of Content.
+39 085 903 1366
+39 085 903 2145
End of Content.
+08 9229 8228
La Distilleria D’Auria non solo trasforma gli scarti della filiera vinicola in nuove risorse, ma li utilizza anche per produrre energia pulita.
Attraverso un sistema integrato di biodigestione anaerobica, upgrading del biogas e cogenerazione, l’azienda è in grado di generare biometano e energia elettrica per alimentare il proprio ciclo produttivo.
Un modello concreto di economia circolare applicata all’energia.
Le borlande — residui liquidi della distillazione — vengono inviate ai biodigestori, dove la materia organica fermenta in assenza di ossigeno producendo biogas.
Questo gas grezzo viene poi affinato tramite un impianto di upgrading, trasformandosi in biometano, un combustibile rinnovabile ad alta efficienza.
Il biogas prodotto dai digestori viene convogliato all’impianto di upgrading, dove viene purificato attraverso membrane selettive, separando metano e anidride carbonica.
Il risultato è biometano di alta purezza, conforme agli standard per l’immissione in rete o per l’autoconsumo aziendale.
Il biometano ottenuto viene inviato al motore Jembaker, che produce energia elettrica destinata all’autosufficienza energetica della distilleria.
Questo sistema consente di ridurre le emissioni di CO₂, abbattere i costi energetici e chiudere perfettamente il cerchio tra produzione, recupero e riutilizzo.
Dopo la produzione di energia, le acque reflue e i residui organici vengono trattati nel depuratore interno, dove subiscono processi di ossidazione e chiarifica.
La parte solida viene utilizzata come fertilizzante naturale, chiudendo definitivamente il ciclo della materia.
L’acqua depurata torna pulita nell’ambiente o viene riutilizzata nei processi produttivi.
Con il proprio impianto integrato di biogas, biometano e cogenerazione, Distilleria D’Auria dimostra che l’innovazione può nascere dagli scarti.
Un esempio virtuoso di autosufficienza energetica e rispetto per l’ambiente, dove ogni residuo si trasforma in risorsa.
© 2025 D’Auria distillerie & energia S.p.A.
