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Essa garantisce un’attività finalizzata alla prevenzione dell’inquinamento e degli infortuni sui luoghi di lavoro, nell’ambito di un Sistema di Gestione Integrato (Ambiente e Sicurezza), ricorrendo alle migliori tecnologie economicamente sostenibili e applicabili al proprio settore di attività.
La politica è diffusa al personale che lavora per la D’Auria distillerie & energia SpA o per conto di essa ed è resa disponibile al pubblico, condivisa a tutti i livelli dell’organizzazione, riesaminata almeno una volta l’anno in occasione del riesame della direzione per garantirne l’efficacia e la continua idoneità.
Con la presente Politica Aziendale la D’Auria Distillerie & Energia S.p.A. si impegna a:
• Trattare le varie fasi del processo in conformità alle leggi e norme e altre prescrizioni sottoscritte dall’azienda in materia ambientale e di sicurezza applicabili alla propria attività e alle specifiche di settore
• Monitorare continuamente gli impatti ambientali della produzione al fine di preservare la salute dei dipendenti e di coloro che risiedono nei pressi della distilleria
• Attuare misure adeguate a garantire condizioni di lavoro sicure per la prevenzione degli infortuni e delle malattie professionali sui luoghi di lavoro
• Promuovere la consultazione e partecipazione dei lavoratori e loro rappresentanti
• Contribuire attivamente alla mitigazione del cambiamento climatico attraverso l’implementazione di tecnologie che consentano di ridurre progressivamente il ricorso a fonti energetiche fossili a favore dell’autoproduzione di energia rinnovabile
• Effettuare periodiche valutazioni delle prestazioni del sistema di gestione integrato
• Rimuovere tutte le non conformità inerenti la sicurezza sul lavoro e l’ambiente
• Soddisfare tutti requisiti delle norme di riferimento del sistema di gestione integrato UNI EN ISO 14001 e UNI EN ISO 45001
Gli obiettivi di miglioramento perseguiti per la sicurezza e l’ambiente sono:
• Ridurre gli inquinanti nelle acque di scarico
• Ridurre il consumo di risorse energetiche non rinnovabili
• Monitorare e tenere sotto controllo tutti i parametri ambientali
• Ridurre gli odori
• Ridurre il numero degli infortuni
• Migliorare le condizioni negli ambienti di lavoro attraverso l’eliminazione dei pericoli e la riduzione dei rischi per salute e sicurezza dei lavoratori
Ortona, 30/10/2025
La Direzione Aziendale
La certificazione UNI EN ISO 14001 attesta l’adozione di un Sistema di Gestione Ambientale volto al controllo e alla riduzione degli impatti ambientali.
L’azienda monitora consumi, rifiuti ed emissioni, operando nel rispetto della normativa vigente e perseguendo il miglioramento continuo delle proprie prestazioni ambientali.
La certificazione UNI EN ISO 45001, Sistema di Gestione della Salute e Sicurezza sul Lavoro, attesta l’esistenza di un sistema organizzato volto alla prevenzione degli infortuni e dei rischi professionali, promuovendo ambienti di lavoro sicuri e controllati e mettendo le persone al centro del processo produttivo.
La certificazione 2BSvs è uno schema volontario approvato dalla Commissione Europea e riconosciuto nell’ambito della Direttiva RED II per i biocarburanti. Essa attesta che l’azienda opera secondo criteri di sostenibilità ambientale, garantendo la tracciabilità delle materie prime, la riduzione delle emissioni di gas serra e l’utilizzo di sottoprodotti agricoli, come vinacce e fecce, per la produzione di etanolo da fonti rinnovabili.
Questa certificazione dimostra l’impegno concreto dell’azienda verso la transizione energetica e la valorizzazione dei residui di filiera.
La certificazione GMP+ Feed Safety Assurance attesta il rispetto di elevati standard di sicurezza, controllo e tracciabilità lungo tutta la filiera produttiva.
Rappresenta una garanzia di qualità per la produzione di materie prime destinate all’alimentazione animale, assicurando conformità ai requisiti internazionali e massima affidabilità dei processi.
La certificazione RINA attesta la conformità ai requisiti del Sistema Nazionale di Certificazione della sostenibilità dei biocombustibili, in linea con il Decreto del 7 agosto 2024 e il regolamento tecnico ACCREDIA RT-31.
Il riconoscimento riguarda la produzione di bioetanolo da vinacce e di biometano ottenuto dalla valorizzazione dei sottoprodotti della lavorazione dell’uva, garantendo processi sostenibili, tracciabili e conformi alle normative vigenti.
La certificazione conferma l’impegno verso un modello produttivo orientato all’economia circolare, alla riduzione dell’impatto ambientale e alla valorizzazione delle risorse.
È un provvedimento che sostituisce e accorpa diverse autorizzazioni ambientali per semplificare gli adempimenti delle imprese. Include permessi per emissioni in atmosfera, scarichi idrici, gestione rifiuti e altro.
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